Fingerfood & Snacks

Fein, lecker und exquisit - Snacks und Fingerfood

Für Ihre Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, aus verschiedene Paketen und Varianten von Fingerfood & Snacks zu wählen. Treffen Sie eine ganz individuelle Auswahl und bestimmen Sie die Anzahl Ihrer ausgewählten Produkte selbst oder wählen Sie alternativ eines unserer Pakete. In dem Paket “3 Teile p. Person” treffen Sie beispielsweise eine Auswahl von 3 Produkte für jeden Ihrer Gäste. 

Stellen Sie sich Ihr Catering genauso so zusammen, wie es Ihren Anforderungen und Vorstellungen perfekt entspricht – Ihre Gäste werden es lieben! 

Wählen Sie einzeln aus fünf Paketen:

2 Teile p. Person

3 Teile p. Person

4 Teile p. Person

5 Teile p. Person

Teile p. Person

5,80€ NETTO p. P.

8,70€ NETTO p. P.

11,60€ NETTO p. P.

14,50€ NETTO p. P.

17,40€ NETTO p. P.

Bitte beachten Sie: Die Mindestbestellmenge pro Sorte beträgt 20 Stück.

Fingerfood

Alle unsere Fingerfood Teilchen kosten 2,90€ netto p. Person

Fingerfood kalt

Tatar von geräucherter Entenbrust mit gegrilltem Patisson und Wan-Tan-Crisp

Angerauchter Lachs auf Honigbrot und mit Meerrettichmilch

Konfierte Kaltwassergarnele
auf Kokosmilch

Roastbeef-Canneloni
mit Rucola

Gebeiztes Rinderfilet
auf geröstetem Tomatenciabatta

Wildschweinschinken
mit Balsamkirsche und Anisbrot

Tatar von geräucherter Entenbrust
mit gegrilltem Patisson und Wan-Tan-Crisp

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Vegetarisch kalt

Cantaloupe-Melonen-Bällchen
mit Maldonsalz und Minze

Gegrillte Parmesan-Aubergine
auf geröstetem Tomatenciabatta

Mousse von Grana Padano
mit Orangenblütengelee auf Gewürzbrot

Ricotta-Praline
mit Olivenbrotkruste und getrocknetem südtiroler Apfel

Mozzarellaspiess
mit Cherrytomate und Basilikumblättchen

Zucchini-Cannelloni
mit Ziegenkäse und knusprigen Oliven

Kleine la Ratte Kartoffel
mit Gurkentatar und frischem Dill

Radieschen-Crostini
mit Jalapenobutter und Schnittlauch

Chevre Praline
in geröstetem Pumpernickel
mit hauchdünner Curry-Birne

Anti-Pasti-Spiess
mit Olive und eingelegtem Mozzarella

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Fingerfood warm

Strammer Max en Miniatur
mit Wachtelei im Tramezzini Parmaschinkenmantel

Polentaarcade
mit Serranoschinken und Wacholderöl

Rindfleisch-Saté
mit scharfer Erdnusssauce und Koriander

Terriyaki-Hähnchen-Spiess

Vegetarisch warm

Knusprige Wantan
gefüllt mit Sprossen, Koriander und Cashews

Kleine Rosmarinkartoffeln
mit Ratatouille und Parmesanchip

Gebackener Büffelmozzarella
mit frittiertem Basilikum und Paprikasugo

Gebratener Tofu
mit Ahornsirup, Auberginen, Cashews und Frühlingszwiebeln

Mini-Samosas
mit Kartoffeln, Erbsen und Zimt

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Snacks

Cocktailbrote & Co

Cocktailbrot mit Fenchelsalami

Cocktailbrot mit Parmaschinken
und Grana Padano

Cocktailbrot mit Camembert
und Weinbeeren

Cocktailbrot mit körnigem Frischkäse
und Pesto

Cocktailbrot mit italienischer Salami

Cocktailbrot mit Ziegenkäse
und Feigensenf

Kleine gratinnierte Crostini
(gemischt: Ananas-Schinken, Brokkoli, Salami, Oliven)

Herzhafte Blätterteigstrudel
mit Tomaten, Spinat und Ricotta

Kleine Laugenbrezeln

Kleine Käsebrezeln

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Vollkornbrot

Herzhaftes Vollkornbrot
mit gekochtem Schinken und Salat

Herzhaftes Vollkornbrot mit Käse
und Salat

Herzhaftes Vollkornbrot mit Salami
und Salat

Herzhaftes Vollkornbrot mit Räucherlachs
sowie Meerrettich und Salat

Herzhaftes Vollkornbrot mit Rucola
sowie Sonnenblumenkernen und gegrillter Paprika

Baguettesandwich

Kleines Baguettesandwich
mit gekochtem Schinken und Salat

Kleines Baguettesandwich mit Käse
und Salat

Kleines Baguettesandwich mit Salami
und Salat

Kleines Baguettesandwich mit Räucherlachs
sowie Meerrettich und Salat

Kleines Baguettesandwich mit Rucola
sowie Sonnenblumenkernen und gegrillter Paprika

2,90€ netto p. Person

3,50€ netto p. Person

3,50€ netto p. Person

Wraps

Kleine Wrapröllchen
mit Putenbrust und Ananas

Kleine Wrapröllchen
mit Räucherlachs und Meerrettich

Kleine Wrapröllchen
mit Rucola, Parmesan und Landschinken

Kleine Wrapröllchen
mit Sonnenblumenkernen, Roter Bete und Rucola

Quiches

Tomatenquiche
mit Oliven und Parmesan

Blumenkohlcremesuppe
mit Zitronenöl und Ruccola

Süße Snacks

Kleine Plunderstücke
mit verschiedenen Füllungen

Kleine Zitronen- und Schokolinomuffins

Bircher Müsli
mit Mandelmilch und geriebenen Äpfeln

Griechischer Joghurt
mit Walnüssen und Honig
Fruchtsalat

Blechkuchen

Pflaumenstreuselkuchen

Apfelstreuselkuchen

Kirschstreuselkuchen

Aprikosenstreuselkuchen

Käsekuchen

Schokoladenkuchen

Butterstreuselkuchen

Mohnkuchen