Fingerfood kalt
6 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Räucherlachskonfekt14, a, a1, a2, a3, a4, d, e7, g, h, j, k
mit Meerrettich, Dill, Sesam und Blaumohn
- Konfekt vom Schwarzwälder Schinkena, a1, a2, a3, a4, e, e7, g, j
mit Pistazie, Ananas und Paprika
- Angerauchter Lachs auf Honigbrota, a1, a2, g, h
mit Meerrettichmilch
- Geräucherte Entenbrust auf gegrillter gelber Zucchini2, 3, 8, b, g, j
mit Wantan-Chip
- Gebeiztes Rinderfilet auf geröstetem Tomatenciabatta
- Roastbeef-Cannelonia, a1, a2
mit Rucola
Fingerfood warm
6 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Wachtelspieß "Béchamel"a, g
- Chorizo-Kroketten2, 2a, 2b, 2c, 3, a, a1, b, g
mit pikanter Tomatensalsa
- Knusprige Garnele im Kartoffelnesta, a1, f, i
- Mini Cheeseburgera, a1, g, j, k
- Teriyaki-Hähnchen-Spießb, c
- Rindfleisch-Satéc
mit scharfer Erdnusssauce und Koriander
Backwaren
6 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Kleine Croissantsa, a1, e, e1, f, g
mit Aprikose, Nougat und Mandeln
- Kleine Plunderstückea, a1, e, e1, e2, e8, f, g
mit verschiedenen Füllungen
- Mini Bagel2, 3, a, a1, a2, g
mit Schinken und Käse
- Mini-Buttercroissanta, a1, g
- Mini-Laugenbrezela, a1
- Mini-Käsebrezela, a1, g
Wraps & Quiches
5 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Kleine Wrapröllchen2, 3, a, a1, g
mit Putenbrust und Ananas
- Kleine Wrapröllchen3, a, a1, g, h, l
mit Räucherlachs und Meerrettich
- Kleine Wrapröllchena, a1, a2, g
mit Rucola, Parmesan und Landschinken
- Kleine Wrapröllchena, a1, g
mit Sonnenblumenkernen, Roter Bete und Rucola
- Tomatenquichea, a1, f, g
mit Oliven und Parmesan
Quark und Obst
5 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Bircher Müslia, a1, a2, a3, a4, a5, d, e, e1, e2, e3, e4, e5, e6, e7, e8
mit Mandelmilch und geriebenen Äpfeln
- Griechischer Joghurte, e3, g
mit Walnüssen und Honig-Fruchtsalat
- Vanillequarkg
mit Früchten
- Naturjoghurtg
mit Früchten
- Obstsalat
Vegetarisch & Vegan kalt
7 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Frischkäse-Lollipop14, a, e, e1, e7, g
mit Apfel und Pistazie
- Ziegenfrischkäse-Lollipopa, a1, e, g
mit Mango und Tomate
- Chèvre Pralinea, a2, g, k
in geröstetem Pumpernickel und Weinbeeren
- Gegrillte Parmesan-Auberginea, a1, a2, g
auf geröstetem Tomatenciabatta
- Kleine La-Ratte-Kartoffel
mit Gurkentatar und frischem Dill
- Antipasti-Spieß6, g, l
mit Olive und eingelegtem Mozzarella
- Mozzarellaspießg
mit Cherrytomate und Basilikumblättchen
Vegetarisch & Vegan warm
8 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Knusprige Vermicelli-Sticks Sweet Soura, a1, f, g
- Mini Burgera, a1, d, j, k
- Gebratener Räuchertofub, d
mit Aubergine und Koriandersalsa
- Kleine Rosmarinkartoffeln14, g
mit Ratatouille und Parmesanchip
- Gebackener Mini Mozzarella auf Paprikasugoa1, f, g, k
- Knusprige Wantana, a1, e, e4
gefüllt mit Sprossen, Koriander und Cashews
- Mini-Samosasa, a1, b, j, k
mit Kartoffeln, Erbsen und Zimt
- Gebratene Gourmetbällchena, b, k
mit gegrillter Paprika & Preiselbeeren
Baguettesandwich
5 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Kleines Baguettesandwich2, 3, a, a1, g
mit gekochtem Schinken und Salat
- Kleines Baguettesandwicha, a1, g
mit Käse und Salat
- Kleines Baguettesandwich2, 3, a, a1, g
mit Salami und Salat
- Kleines Baguettesandwich2b, 3, a, a1, g, l
mit Räucherlachs, Meerrettich und Salat
- Kleines Baguettesandwicha, a1
mit Rucola, Sonnenblumenkernen und gegrillter Paprika
Süße Snacks
2 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Kleine Plunderstückea, a1, e, e1, e2, e8, f, g
mit verschiedenen Füllungen
- Kleine Zitronen- und Schokolinomuffinsa, a1, f, g
Blechkuchen
8 Gerichte3,50€ netto p. Stück
- Pflaumenstreuselkuchena, a1, f, g
- Apfelstreuselkuchena, a1, e, e1, f, g, l
- Kirschstreuselkuchena, a1, f, g
- Aprikosenstreuselkuchena, a1, e, e1, f, g
- Käsekuchena, a1, f, g
- Schokoladenkuchene, e1, f, g
- Butterstreuselkuchena, a1, f, g
- Mohnkuchena, a1, f, g