Buffet Mediterran Classic
Buffet Mediterran Budget
Bei allen Buffets haben sie die Wahl zwischen drei Präsentationsformen:
Klassisches Buffet
Family Style (direkt auf den Gästetischen) 12,00€ Aufpreis pro Person
Flying Buffet (durch unsere Servicekräfte angereicht) 15,00€ Aufpreis pro Person
Salate & Vorspeisen
Panzanella
Italienischer Salat von gerösteten toskanischem
Römersalat
mit Parmesandressing
Albondigaz
in scharfer Tomatensauce
Suppen
Libanesische rote Linsensuppe
mit Kreuzkümmel
Hauptspeisen
Türkisches Zitronenhuhn
mit Paprika, Oliven und Fenchel
Saltimbocca vom Jungschwein
Auberginen-Medaillons gefüllt
mit Kichererbsen, mediterran pikant
Beilagen
Blumenkohl gratiniert
nach französischer Art
Grüne Bohnen
mit getrockneten Tomaten
Rosmarinkartoffeln
Wildreismix
Desserts
Griechischer Joghurt
mit Honig und Nüssen
Spanischer Mandelkuchen
Obstsalat
*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
