Elementor #144677

Fein, lecker und exquisit - Snacks und Fingerfood

Für Ihre Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit, aus verschiedenen Varianten von Fingerfood & Snacks zu wählen. Treffen Sie eine ganz individuelle Auswahl und bestimmen Sie die Anzahl Ihrer ausgewählten Produkte selbst.

Stellen Sie sich Ihr Catering genau so zusammen, wie es Ihren Anforderungen und Vorstellungen perfekt entspricht – Ihre Gäste werden es lieben! 

UNSERE EMPFEHLUNGEN:

Für einen Hochzeitsempfang von z.B. 60 Minuten empfehlen wir Ihnen 6-8 Fingerfood-Teilchen/ Gast, wenn das Buffet 2-3 Stunden danach eröffnet werden soll.

Für eine kleine Seminarpause von 30 Minuten empfehlen wir Ihnen 3-5 Snack-Teilchen. Sollten keine weiteren Verpflegungspausen geplant sein, empfehlen wir 6-9 Snack-Teilchen

Sollten Sie ausschließlich Fingerfood für ihre Veranstaltung wünschen, empfehlen wir Ihnen einige sättigende Snack-Teilchen in Ihre Auswahl zu wählen.

Bitte beachten Sie: Die Mindestbestellmenge pro Sorte beträgt 20 Stück.
Außerdem: Sollten Sie ein reines Flying Fingerfood Buffet für Ihre Veranstaltung wünschen, erhöht sich der Personalaufwand. Sprechen Sie bitte hierzu Ihre/n Berater/in an.

Fingerfood

Fingerfood kalt

2,90€ netto p. Person

Räucherlachskonfekt 
mit Meerrettich, Dill, Sesam und Blaumohn 14, a, a1, a2, a3, a4, d, e7, g, h, j, k

Konfekt vom Schwarzwälder Schinken
mit Pistazie, Ananas und Paprika
a, a1, a2, a3, a4, e, e7, g, j

Angerauchter Lachs auf Honigbrot
mit Meerrettichmilch
a, a1, a2, g, h

Geräucherte Entenbrust auf gegrillter gelber Zucchini
mit Wantan-Chip
2, 3, 8, b, g, j

Gebeiztes Rinderfilet auf geröstetem Tomatenciabatta
Roastbeef-Canneloni
mit Rucola
a, a1, a2

Vegetarisch kalt

2,90€ netto p. Person

Frischkäse-Lollipop
mit Apfel und Pistazie
14, a, e, e1, e7, g

Ziegenfrischkäse-Lollipop
mit Mango und Tomate
a, a1, e, g

Chevre Praline in geröstetem Pumpernickel
a, a2, g, k

Gegrillte Parmesan-Aubergine
auf geröstetem Tomatenciabatta
a, a1, a2, g

Kleine la Ratte Kartoffel
mit Gurkentatar und frischem Dill

Antipasti-Spiess
mit Olive und eingelegtem Mozzarella
6, g

Mozzarellaspiess
mit Cherrytomate
und Basilikumblättchen
g

Fingerfood warm

2,90€ netto p. Person

Wachtelspieß „Béchamel“
a, g

Chorizo-Kroketten
mit pikanter Tomatensalsa
2, 2a, 2b, 2c, 3, a, a1, b, g

Knusprige Garnele
im Kartoffelnest
a, a1, f, i

Mini Cheeseburger
a, a1, g, j, k

Terriyaki-Hähnchen-Spiess
b, c

Rindfleisch-Saté
mit scharfer Erdnusssauce und Koriander
c

Vegetarisch warm

2,90€ netto p. Person

Knusprige Vermicelli-Sticks Sweet sour
a, a1, f, g

Mini Burger vegetarisch
a, a1, d, j, k

Gebratener Räuchertofu
mit Aubergine und Koriandersalsa
b, d

Kleine Rosmarinkartoffeln
mit Ratatouille und Parmesanchip
14, g

Gebackener Mini Mozzarella auf Paprikasugo
a1, f, g, k

Knusprige Wantan
gefüllt mit Sprossen, Koriander und Cashews
a, a1, e, e4

Mini-Samosas
mit Kartoffeln, Erbsen und Zimt
a, a1, b, j, k

Gebratene Gourmetbällchen mit gegrillter Paprika & Preiselbeeren
a, b, k