Fingerfood
Fingerfood
15,60€ netto p. Person (3 Teile pro Person)
Bitte wählen Sie maximal 3 verschiedene Optionen.
Unser Fingerfood bieten wir jeweils in einer Sommer- und einer Wintervariante an – passend zur Jahreszeit mit saisonalen Zutaten und Aromen. Wählen Sie einfach die Variante, die zu Ihrem Veranstaltungszeitraum passt.
Sommer: April – Oktober | Winter: Oktober – März Saisonale Änderungen vorbehalten.
Fingerfood Sommervariante
Veggie
Burratina
Feigen | Semi Secchi | Basilikum (f, k)
Falafel
Hummus | Minz-Joghurt (a, f, g, h)
Blumenkohl Sumach
Baba Ganoush | Granatapfel | Minze (h, g)
Fisch
Poke
Lachs | Sesam | Gurken (b, e, g, l)
Garnele
Avocado | Hummus | Zitrusfrucht (c,f, g, h, k)
Ceviche
Zitrone | Ananas | Süßkartoffel (b, k)
Fleisch
Korean Fried Chicken
Spitzkohl | Koriander (a, d, e, f, g, n)
Rinder Tartar
Meerrettich | Eigelbcreme | Crostini (a, b, f, i, k)
Vitello Tonnato
Thunfisch | Kapern | Rucola (b, f, i k )
Fingerfood Wintervariante
Veggie
Yufka
Ziegenkäse | Minz-Joghurt (a, f, i)
Falafel
Hummus | Minz-Joghurt (a, f, g, h)
Kürbissuppe
Kokosnuss | Chili | Granatapfel (e, l)
Fisch
Hamachi
Sushireis | Wasabi (b, g, k, l)
Garnele
Avocado | Hummus | Zitrusfrucht (c,f, g, h, k)
Lachs
Gurken | Koriander (b, g, h, k)
Fleisch
Königsberger Klops (Kalbsfleisch)
Rote Beete | Kartoffel (a, d, e, f, g, n)
Korean Fried Chicken
Spitzkohl | Koriander (a, d, e, f, g, n)
Vitello Tonnato
Thunfisch | Kapern | Rucola (b, f, i k )
Hinweis: Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
