3 Gang Menü 49€
Entdecken Sie unsere 3-Gang-Menüs
für 49€ pro Person
Teilen Sie uns Ihre finale Auswahl gerne persönlich oder über
den digitalen Veranstaltungsplaner mit.
Die Sommervariante unseres 3-Gang-Menüs ist von April bis Oktober verfügbar.
Für Ihre Gäste nur das Beste
Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich im Vorfeld für unseren „Starter„.
Er ist ideal, um Ihren Gäste die Wartezeit zwischen Ankunft und Start des Buffets oder des Menüs zu verkürzen und ist eine sehr beliebte Wahl unserer Kunden. Er besteht aus einer locker aromatischen Brotauswahl und wird gereicht mit drei ausgewählten saisonalen Dips.
Preis: 6,70€ netto p. Person
Sommerliches 3-Gang-Menü
Vorspeise
Burrata
Wassermelone | Minze | Gurke | Macadamia (g, h)
Hauptgang
Dreierlei Sellerie
Grüne Tomaten | Barigoul | Walnuss (h, l)
Boeuf Braisé – Geschmorte Rinderschaufel
Kartoffelpüree | Apfel | Sellerie (g, l, m)
Adlerfisch
Zitronenpolenta | Grüner Spargel | Beurre Blanc
(a, c, d, g)
Dessert
Weiße Schokoladenmousse
Himbeeren | Sorbet | Crumble (a, c, g, h)
*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
