15,00€ netto p. Person (3 Teile pro Person)
Bitte wählen Sie maximal 3 verschiedene Optionen.
Bruschetta Tatar a, b, i, k
Eigelb Confit
Brunnenkresse Süppchen h
Gebeiztes Eigelb
Burrata f
Fava | Erdbeere
Spargelsalat (+3€) f
Ayran | Sumach
Spargel (+3€) f
Ziegenkäse | Rhabarber
Bagna Cauda b, f
Fenchel | Kartoffel
Artischocke (vegan möglich) a, d
Tapenade | Salzzitrone
Topinambur a, l
Miso | Schwarzkohl
Hinweis: Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
Allergen | Kennzeichen |
---|---|
Getreideprodukte (Glutenhaltig) | A |
Fisch | B |
Krebstiere | C |
Schwefeldioxide und Sulfite | D |
Sellerie | E |
Milch und Laktose | F |
Sesamsamen | G |
Nüsse | H |
Eier | I |
Lupine | J |
Senf | K |
Soja | L |
Weichtiere | M |
Erdnüsse | N |