Fingerfood Frühling

Fingerfood

15,00€ netto p. Person (3 Teile pro Person)
Bitte wählen Sie maximal 3 verschiedene Optionen.

Bruschetta Tatar a, b, i, k
Eigelb Confit

Brunnenkresse Süppchen h
Gebeiztes Eigelb

Burrata f
Fava | Erdbeere

Spargelsalat (+3€) f
Ayran | Sumach 

Spargel (+3€) f
Ziegenkäse | Rhabarber

Bagna Cauda b, f
Fenchel | Kartoffel

Artischocke (vegan möglich) a, d 
Tapenade | Salzzitrone

Topinambur a, l
Miso | Schwarzkohl

Hinweis: Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.

ÜBERSICHT ALLERGENE

Allergen Kennzeichen
Getreideprodukte (Glutenhaltig) A
Fisch B
Krebstiere C
Schwefeldioxide und Sulfite D
Sellerie E
Milch und Laktose F
Sesamsamen G
Nüsse H
Eier I
Lupine J
Senf K
Soja L
Weichtiere M
Erdnüsse N