Fingerfood & Snacks
Fein, lecker und exquisit - Snacks und Fingerfood
Wählen Sie aus einer Vielzahl an Fingerfood- und Snackvarianten und stellen Sie Ihr Catering ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Bestimmen Sie die gewünschten Speisen und Mengen flexibel – passend zu Ihrem Event und Ihren Gästen.
Eine abwechslungsreiche Auswahl, die garantiert gut ankommt.
UNSERE EMPFEHLUNGEN:
Für einen Hochzeitsempfang von z.B. 60 Minuten empfehlen wir Ihnen 6-8 Fingerfood-Teilchen/ Gast, wenn das Buffet 2-3 Stunden danach eröffnet werden soll.
Für eine kleine Seminarpause von 30 Minuten empfehlen wir Ihnen 3-5 Snack-Teilchen. Sollten keine weiteren Verpflegungspausen geplant sein, empfehlen wir 6-9 Snack-Teilchen
Sollten Sie ausschließlich Fingerfood für ihre Veranstaltung wünschen, empfehlen wir Ihnen einige sättigende Snack-Teilchen in Ihre Auswahl zu wählen.
Bitte beachten Sie: Die Mindestbestellmenge pro Sorte beträgt 20 Stück.
Sollten Sie ein reines Flying Fingerfood Buffet für Ihre Veranstaltung wünschen, erhöht sich der Personalaufwand.
Sprechen Sie bitte hierzu Ihre/n Berater/in an.
Fingerfood
Fingerfood kalt
3,50€ netto p. Stück
Räucherlachskonfekt
mit Meerrettich, Dill, Sesam und Blaumohn 14, a, a1, a2, a3, a4, d, e7, g, h, j, k
Konfekt vom Schwarzwälder Schinken
mit Pistazie, Ananas und Paprika
a, a1, a2, a3, a4, e, e7, g, j
Angerauchter Lachs auf Honigbrot
mit Meerrettichmilch
a, a1, a2, g, h
Geräucherte Entenbrust auf gegrillter gelber Zucchini
mit Wantan-Chip
2, 3, 8, b, g, j
Gebeiztes Rinderfilet
auf geröstetem Tomatenciabatta
Roastbeef-Canneloni
mit Rucola
a, a1, a2
Vegetarisch & Vegan kalt
3,50€ netto p. Stück
Frischkäse-Lollipop
mit Apfel und Pistazie
14, a, e, e1, e7, g
Ziegenfrischkäse-Lollipop
mit Mango und Tomate
a, a1, e, g
Chèvre Praline
in geröstetem Pumpernickel
und Weinbeeren
a, a2, g, k
Gegrillte Parmesan-Aubergine
auf geröstetem Tomatenciabatta
a, a1, a2, g
Kleine La-Ratte-Kartoffel
mit Gurkentatar und frischem Dill
Antipasti-Spieß
mit Olive und eingelegtem Mozzarella
6, g, l
Mozzarellaspieß
mit Cherrytomate
und Basilikumblättchen
g
Fingerfood warm
3,50€ netto p. Stück
Wachtelspieß „Béchamel“
a, g
Chorizo-Kroketten
mit pikanter Tomatensalsa
2, 2a, 2b, 2c, 3, a, a1, b, g
Knusprige Garnele
im Kartoffelnest
a, a1, f, i
Mini Cheeseburger
a, a1, g, j, k
Terriyaki-Hähnchen-Spiess
b, c
Rindfleisch-Saté
mit scharfer Erdnusssauce und Koriander
c
Vegetarisch & Vegan warm
3,50€ netto p. Stück
Knusprige Vermicelli-Sticks Sweet sour
a, a1, f, g
Mini Burger
a, a1, d, j, k
Gebratener Räuchertofu
mit Aubergine und Koriandersalsa
b, d
Kleine Rosmarinkartoffeln
mit Ratatouille und Parmesanchip
14, g
Gebackener Mini Mozzarella
auf Paprikasugo
a1, f, g, k
Knusprige Wantan
gefüllt mit Sprossen, Koriander und Cashews
a, a1, e, e4
Mini-Samosas
mit Kartoffeln, Erbsen und Zimt
a, a1, b, j, k
Gebratene Gourmetbällchen
mit gegrillter Paprika & Preiselbeeren
a, b, k
Snacks
Backwaren
3,50€ netto p. Stück
Kleine Croissants
mit Aprikose, Nougat und Mandeln (a, a1, e, e1, f, g)
Kleine Plunderstücke
mit verschiedenen Füllungen (a, a1, e, e1, e2, e8, f, g)
Mini Bagel
mit Schinken und Käse (2, 3, a, a1, a2, g)
Mini-Buttercroissant (a, a1, g)
Mini-Laugenbrezel (a, a1)
Mini-Käsebrezel (a, a1, g)
Baguettesandwich
3,50€ netto p. Stück
Kleines Baguettesandwich
mit gekochtem Schinken und Salat (2, 3, a, a1, g)
Kleines Baguettesandwich
mit Käse und Salat (a, a1, g)
Kleines Baguettesandwich
mit Salami und Salat (2, 3, a, a1, g)
Kleines Baguettesandwich
mit Räucherlachs, Meerrettich und Salat (2b, 3, a, a1, g, l)
Kleines Baguettesandwich
mit Rucola, Sonnenblumenkernen und gegrillter Paprika (a, a1)
Wraps & Quiches
3,50€ netto p. Stück
Kleine Wrapröllchen
mit Putenbrust und Ananas (2, 3, a, a1, g)
Kleine Wrapröllchen
mit Räucherlachs und Meerrettich (3, a, a1, g, h, l)
Kleine Wrapröllchen
mit Rucola, Parmesan und Landschinken (a2, a, a1, g)
Kleine Wrapröllchen
mit Sonnenblumenkernen, Roter Bete und Rucola (a, a1, g)
Tomatenquiche
mit Oliven und Parmesan (a, a1, f, g)
Spinatquiche
mit Pinienkernen und Manchego (a, a1, f, g)
Süße Snacks
Blechkuchen
3,50€ netto p. Stück
Pflaumenstreuselkuchen (a, a1, f, g)
Apfelstreuselkuchen (a, a1, e, e1, f, g, l)
Kirschstreuselkuchen (a, a1, f, g)
Aprikosenstreuselkuchen (a, a1, e, e1, f, g)
Käsekuchen (a, a1, f, g)
Schokoladenkuchen (e, e1, f, g)
Butterstreuselkuchen (a, a1, f, g)
Mohnkuchen (a, a1, f, g)
Süße Snacks
3,50€ netto p. Stück
Kleine Plunderstücke
mit verschiedenen Füllungen (a, a1, e, e1, e2, e8, f, g)
Kleine Zitronen- und Schokolinomuffins (a, a1, f, g)
Quark und Obst
3,50€ netto p. Stück
Bircher Müsli
mit Mandelmilch und geriebenen Äpfeln (a, a1, 2, a3, a4, a5, d, e, e1, e2, e3, e4, e5, e6, e7, e8)
Griechischer Joghurt
mit Walnüssen und Honig
Fruchtsalat (e, e3, g)
Vanillequark
mit Früchten (g)
Naturjoghurt
mit Früchten (g)
Obstsalat
Gebäck und Törtchen
3,50€ netto p. Stück
Kalifornische Cinnamon Rolls
mit Vanille-Icing (a, a1, f, g)
Zarte Zitronen-Baiser-Törtchen (a, a1, f, g)
Cremige Petit Fours (a, a1, f, g)
Zarte Erdbeer-Sahne-Törtchen (a, a1, f, g)
3,50€ netto p. Stück
Kleine bunte Macaron (1, a, a1, f)
Köstliche Eclaires (a, a1, f, g)
Leckere Marmor-Gugelhupf (a, a1, f, g)
Sahnige Windbeutel (a, a1, f, g)
Schokoladige Brownie (a, a1, f, g)
3,50€ netto p. Stück
Himbeer-Joghurt-Trifle (a, a1, f, g)
Pralinen-Trifle
mit Amarenakirschen (a, a1, g, l)
Apple-Cheesecake-Trifle (a, a1, e, g)
Mini Donuts (a, a1, f, g)
Snack Basket Angebot
Unsere Snack Baskets sorgen zwischendurch für die perfekte Stärkung Ihrer Gäste. Die Körbe bieten eine abwechslungsreiche Auswahl aus süßen, salzigen und energiereichen Snacks – ideal für Konferenzen, Seminare oder längere Meetings.
Beispielbilder
Sweet Snack Basket I (€5,00)
(Diverse Riegel, Fruchtgummi, Nüsse etc.) Einfachbestückung
(einmalige Bestückung)
Sweet Snack Basket II (€9,50)
(Diverse Riegel, Fruchtgummi, Nüsse etc.) Mehrfachbestückung
(als Tagespauschale bei mehreren kleinen Pausen)
Hinweis: Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
