Menü Herbst-Winter-Classic 3-Gang
Menü Herbst-Winter-Classic
Couvert
Brotauswahl mit Salzbutter (a, a1, a2, a3, a4, a5, b, d, e, e2, e3, g)
Vorspeise
Salat von gebratenen Pilzen
mit altem Balsamico und
gehobeltem Grana Padano (g)
Hauptgericht
Maishähnchensupême
mit grüner Pfeffersauce,
Winterwurzeln und Kartoffelgratin (16, g, k, l)
Dessert
Weißes Orangen-Schokoladenmousse
mit Pistaziensauce (3, e7, f, g)
*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
