Buffet Spreeblick

Entdecken Sie unser Buffet "Spreeblick"

Teilen Sie uns Ihre finale Auswahl gerne persönlich oder über den digitalen Veranstaltungsplaner mit.

Für Ihre Gäste nur das Beste

Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich im Vorfeld für unseren „Starter„.

Er ist ideal, um Ihren Gäste die Wartezeit zwischen Ankunft und Start des Buffets oder des Menüs zu verkürzen und ist eine sehr beliebte Wahl unserer Kunden. Er besteht aus einer locker aromatischen Brotauswahl und wird gereicht mit drei ausgewählten saisonalen Dips.
Preis: 6,50€ netto p. Person

Vorspeisen

Bunte Blattsalate
mit zweierlei Dressings und Toppings (6, a, e, j)

Salat von grünen Bohnen
mit Zwiebeln in sußsaurer Marinade

Pikanter Rotkrautsalat
Tomaten | Rucolasalat

 

23055772_m bulgursalat

Hauptspeisen

Schweinebraten in Senfjus
mit gratiniertem Blumenkohl, Romanesco & Klößen 

oder

Pasta
mit gebratenen Champignons und firscher Petersilie in veganer Sahne (a, a1, b)

Immer dabei:

Gnocchi 
Salbei | Butter

Seelachs-Frikasse  
mit Reis (g, h)

Desserts

Vanillecreme  
mit Erdbeersauce (g)

 

Preis pro Person:

ab 45,00€ netto

inklusive Geschirr, Besteck, Personal & Equipment

Stand: 02.07.2025*

*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.

Übersicht Allergene

1               Farbstoff                                    
2               Konservierungsstoff 
2a             Nitritpökelsalz                           
2b             Nitrat                                          
2c             Nitrat und Nitritpökelsalz       
3               Antioxidationsmittel                 
4               Geschmacksverstärker           
5               geschwefelt                               
6               geschwärzt                                
7               gewachst                                    
8               Phosphat                                    
9               Süßungsmittel                           
10             eine Phenylalaninquelle          
11             Koffein                                        
12             Chinin                                         
13             Taurin                                         
14             Milcheiweiß                               
15             Gentechn. veränd. Rohstoff    
16             Alkohol                                       

a                Glutenhaltige Getreide
a1             Weizen
a2             Roggen
a3             Gerste
a4             Hafer
a5             Dinkel
a6             Kamut 

b             Soja / Sojaerzeugnisse
c             Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse
d             Sesam / Sesamerzeugnisse

e             Schalenfrüchte
e1          Mandeln
e2          Haselnüsse
e3          Walnüsse
e4          Kaschunüsse
e5          Pecannüsse
e6          Paranüsse
e7          Pistazien
e8          Macadamia (Queenslandnuss)

f             Eier / Eierzeugnisse
g            Milch / Milcherzeugnisse
h            Fisch / Fischerzeugnisse
i             Krebstiere / Krebstiererzeugnisse
k            Sellerie / Sellerierzeugnisse
j             Senf / Senferzeugnisse
l             Schwefeldioxid / Sulfite
m           Lupine / Lupinenerzeugnisse
n            Weichtiere / Weichtiererzeugnisse