Buffet Gourmet

Entdecken Sie unsere Buffetvariationen

Teilen Sie uns Ihre finale Auswahl gerne persönlich oder über den digitalen Veranstaltungsplaner mit.

Für Ihre Gäste nur das Beste

Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich im Vorfeld für unseren “Starter“.

Er ist ideal, um Ihren Gäste die Wartezeit zwischen Ankunft und Start des Buffets oder des Menüs zu verkürzen und eine sehr beliebte Wahl unserer Kundschaft. Er besteht aus locker aromatischen Ciabattabrotscheiben und wird gereicht mit Hummus, Rucolalabneh und Kräuterdip. Serviert
wird in Bowls und auf den Tischen zusammen mit Brottellern und Messern eingedeckt. 
Preis: 6,50€ netto p. Person

Vorspeisen

Austern
Schalottenvinaigrette 

Gebackene Sommerrolle
Garnele | Erdnusshummus  

Beef Tataki 
Papayasalat | Wasabi Mayo  

Wildkräutersalat
Toppings 

23055772_m bulgursalat

Hauptspeisen

Porchierter Seeteufel
Tomaten-Kapernsud | Gebratene Polenta 

Chateaubriand 
Chorizobohnen | Kartoffelgratin 

Trüffelravioli 
Salbeibutter | Parmesan 

Desserts

Cheesecake 
Brombeermousse | Knusperboden

Schokobrownie 
Salzkaramell | Sauerrahmeis 

Preis pro Person:

ab 79,00€ netto

inklusive Geschirr, Besteck, Personal & Equipment

Stand: 20.06.2023*

*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.