Buffet Ostwind

Vorspeisen

Rote Curry Kokosmilch Suppe
mit Kalbspraline

Gebackene Garnele
mit Kohlrabi Salat | Tempura Knusper

Beef Tataki
mit Wildkräutersalat | Gurke | Granatapfel

Knusprige Reisballs
mit Spinatsalat | Stachelbeersalsa 

23055772_m bulgursalat

Hauptspeisen

Saibling
mit Chorizobohnen | Selleriecreme

Linumer Kalbsrücken
mit buntem Blumenkohl | Maiscake

Süsskartofflasagne
mit Pak Choi | Orangenschaum

Desserts

Valrhona Schokoladenmousse
mit Pflaumenröster

Mocca Crème brûlée

Preis pro Person:

ab 64,00€ netto

inklusive Brotauswahl, Geschirr, Besteck, Personal & Equipment