Buffet Sauvage
Entdecken Sie unser Buffet "Sauvage"
Teilen Sie uns Ihre finale Auswahl gerne persönlich oder über den digitalen Veranstaltungsplaner mit.
Für Ihre Gäste nur das Beste
Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich im Vorfeld für unseren “Starter“.
Er ist ideal, um Ihren Gäste die Wartezeit zwischen Ankunft und Start des Buffets oder des Menüs zu verkürzen und ist eine sehr beliebte Wahl unserer Kunden. Er besteht aus einer locker aromatischen Brotauswahl und wird gereicht mit drei ausgewählten saisonalen Dips.
Preis: 6,50€ netto p. Person
Vorspeisen
Zuchhini
Ziegenkäse | Aprikose | Oregano
Smokey Lachs
Wakame | Miso-Mayo
Wildkräutersalat
Gartentomaten | Knuspriger Tofu
Vitello Tonnato
Kapern | Sardelle
Hauptspeisen
Rosa Kalbsrücken
Ofengemüse | Trüffelpüree
Gebackener Blumenkohl
Spinat | Parmesanschaum
Kabeljau
Wilder Broccoli | Blumenkohlmousseline
Desserts
Cheesecake
Knusperboden | Beerenragout
Schokobrownie
Kirschragout
Preis pro Person:
ab 55,00€ netto
inklusive Geschirr, Besteck, Personal & Equipment
Stand: 02.07.2025*
*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
