Buffet Spreeblick Frühling-Sommer
Entdecken Sie unser Buffet "Spreeblick"
Teilen Sie uns Ihre finale Auswahl gerne persönlich oder über den digitalen Veranstaltungsplaner mit.
Für Ihre Gäste nur das Beste
Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich im Vorfeld für unseren „Starter„.
Er ist ideal, um Ihren Gäste die Wartezeit zwischen Ankunft und Start des Buffets oder des Menüs zu verkürzen und ist eine sehr beliebte Wahl unserer Kunden. Er besteht aus einer locker aromatischen Brotauswahl und wird gereicht mit drei ausgewählten saisonalen Dips.
Preis: 6,50€ netto p. Person
Vorspeisen
Bunte Blattsalate
mit zweierlei Dressings und Toppings (6, a, e, j)
Salate & Vorspeisen
nach Wahl des Küchenchefs
Suppen
Bitte wählen Sie 1 Suppe
Brokkolicremesuppe (a, g)
Spargelcremesuppe (a,g)
Tomatencremesuppe (a, b, e)
Hauptspeisen
Gegrillte Schweinefiletmedaillons
in Kaper-Zitronensauce, Grüne Bohnen Röstkartoffeln (a, a1, g, l)
Gedünstetes Lachsfilet
in Dillsauce mit Brokkoli und Gnocchi (a, a1, g, h)
Putensteaks in Parmesan-Weißweinvelouté
mit Petersilienkartoffeln und Spätzle (16, a, a1, f, g)
Kichererbsen-Curry
mit geschmorter Aubergine und Gewürzreis (a, e, e1, j)
Penne
mit Rucola, Olivenöl und Pesto (a)
Rigatoni
mit scharfer Tomatensauce (a, k)
Farfalle
mit Blattspinat (a, e)
Schwäbische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln (a, a1, f, g)
Desserts
Apfelkuchen
mit Sahne (a, a1, e, e1, f, g)
Schokoladencreme (b, e)
Quarkcreme
mit Früchten (g)
Obstsalat
Grießflammeri
mit Orangensauce (a, g)
Milchreis
mit Sauerkirschen (g)
*Kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Da wir im Falle von unvorhersehbaren Preissteigerungen von Energie-, Waren- oder Personalkosten nicht den Qualitätsanspruch reduzieren möchten, kann es beim oben genannten Preis eventuell zu prozentualen Preisanpassungen kommen. Wir sind bemüht diese Anpassungen so gut es geht zu vermeiden.
